Hapanimeläkastike porolle

Tulosta resepti

Ainekset:

  • 3-4 kpl hapahkoa omenaa
  • 1 rkl voita
  • 1 rkl fariinisokeria
  • 1 dl vettä
  • 1 mustemitta kanelia
  • 1 tl sinappijauhetta tai 2 tl väkevää sinappia
  • 3 rkl puolukkahilloa
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 maustemitta  inkivääriä

Ohje:

Pese omenat, poista siemenkodat ja leikkele omenat pieniksi paloiksi.
Kuumenna voi ja sokeri sekoittaen kattilassa, kunnes väri alkaa kellastua.
Lisää omenapalat, vesi ja kaneli.
Keittele kannen alla hiljakseen puolisen tuntia.
Lisää puolukkahillo ja sinappi.
Soseuta keitos tehosekoittimella, purista siivilän läpi ja mausta suolalla.


Tehty MMM-rahoituksella