Valikko

Kysely

Maistuuko poro keväisissä juhlissanne?
 

Kirjautuminen



Yhteystiedot

Menekinedistäjä

Paliskuntain yhdistys

PL 8168 (koskikatu 33 A)

96101 Rovaniemi

p. 040 519 6004

menekinedistaja@paliskunnat.fi

 

facebook.jpg




Pororeseptit

Reseptejä on kerätty paliskuntain yhdistyksen arkistoista, Hannu Nyyssösen kirjasta, Valion www-sivuilta, Lapin keittiömestareiden www-sivuilta.
Reseptejä on lisäksi kehitetty näitä sivuja ja muita julkaisuja varten.


Kehittäjinä ovat olleet mm. Lapin Martat , Tero Leppänen ja Mikko Huhtala, porokokkikilpailuihin osallistuneet kilpailijat, ja lukuisat pororuokien ystävät.

 

Kategoriat
PicturePictureKeitot
(24 Reseptit)
Keitto on perinteinen arkinen ruoka. Pakkaspäivän suurimpia nautintoja on Lue lisää
PicturePictureAlkupalat
(21 Reseptit)
Aterian aloitus antaa jo viitteitä siitä mitä on odotettavissa.Huolella Lue lisää
PicturePictureJauheliharuuat
(19 Reseptit)
Porojauhelihaa käytetään samaan tapaan kuin muitakin jauhelihoja. Tuotet Lue lisää
PicturePicturePataruuat
(18 Reseptit)
Padassa haudutetut ruuat vaativat usein pitkää valmistusaikaa, mutta tois Lue lisää
PicturePicturePikkulämpimät
(17 Reseptit)
Pikkulämmin herkuttelu kuuluu itsensä hemmottelun miellyttävimpiin asioi Lue lisää
PicturePicturePaistiohjeita
(13 Reseptit)
Paisti on aina paisti - vaikka sen uunissa paistaisi.
PicturePictureMuita pororuokia
(10 Reseptit)
Tältä sivulta löytyvät kansainvälistä vivahdetta omaavat pororuuat,ku Lue lisää
PicturePictureKastikkeet
(14 Reseptit)
Kastikkeita tehdessä punnitaan kokin herkät makuaistit. Kokeile rohkeasti Lue lisää
PicturePictureGrilliin
(11 Reseptit)
Poron fileet ja paistista leikatut pihvit on helppo saada onnistumaan myös Lue lisää
PicturePictureFileohjeita
(20 Reseptit)
Poronfilee on nopea ja helppo ruoka-aine.Herkuttele ja yllätä ystäväsi. Lue lisää
PicturePicturePoronkäristysliha
(11 Reseptit)
Tähän on koottu ne reseptit, joissa poro on käristysviipaleina. Käristy Lue lisää
PicturePictureMaksa,veri,kieli
(12 Reseptit)
Maukkaat sisäelinruuat kielestä, maksasta ja veriherkkuja mm. kampsut
PicturePictureOhjeita laitoskeittiöön
(7 Reseptit)
Poronliha soveltuu hyvin käytettäväksi sk-ruokailussa. Perinteisiin ruok Lue lisää