Laatikkoruuat, kiusaukset

Porolasagne lämmittää koleana kevätpäivänä

Kun lunta hiutaloi pohjoisilla leveyspiireillä toukokuussa, voi päivän pelastukseksi valmistaa muhkean porolasagnen. Samalla on lostava tilaisuus tyhjentää pakastinta viime kauden sienistä. Höyryävän kuuman annoksen äärellä sopii unelmoida tulevista kesäpäivistä. Ehkäpä jo huomenna aurinko lämmittää! Ainekset 400-500 g porojauhelihaa 1 sipuli 3 valkosipulin kynttä 1 porkkana 1 tlk tomaattimurskaa 150 g sienikuutioita 2 dl vettä 2 […]

Lue lisää →


Viljon poroviettelys

Poro- perunlaatikko pekonilla ryyditettynä.

Raaka-aineet: Puikulaperunoita, sipulia, purjoa, voita, poronkäristyslihaa, kermaa, kananmunia ja pekonia.

Lue lisää →


Porojauheliha- perunalaatikko

Kiusaus porojauhelihasta ja kylmäsavupaistista.

Raaka-aineet: porojauhelihaa, kylmäsavuporoa, sipulia, perunoita, voita, öljyä, suolaa, valkopippuria ja kermaa.

Lue lisää →


Porokiusaus käristyslihasta

Kiusaus poronkäristyksestä ja peruna-sipuliseoksesta.

Raaka-aineet: Poronkäristystä, voita, peruna-sipulisekoitusta, juustoraastetta, ruokakermaa, suolaa ja mustapippuria.

Lue lisää →


Porokiusaus

Savuporokiusaus puikulaperunoista.

Raaka-aineet. Savuporoa, sipulia, puikulaperunoita, mustapippuria ja kermaa.

Lue lisää →


Porolasagne sienillä

Poro muuntuu myös lasagnen raaka-aineeksi.

Raaka-aineet: Porojauhelihaa, sipulia, valkosipulia, porkkanoita, tomaattimurskaa, sieniä, vettä, suolaa, mustapippuria, basilikaa, persiljaa, oreganoa, maitoa, sulatejuustoa, vehnäjauhoja, lasagnelevyjä ja juustoraastetta.

Lue lisää →


Poronlihalaatikko

Porokiusaus porojauhelihasta ja kylmäsavuporosta.

Raaka-aineet. Porojauhelihaa, kylmäsavuporoa, sipulia, perunoita, voita, öljyä, suolaa, valkopippuria, ruokakermaa.

Lue lisää →


Käristyskiusaus

Porokiusaus porosnkäristyslihasta valmistettuna.

Raaka-aineet: Poronkäristystä, voita, peruna-sipulisekoitusta, juustoraastetta, kermaa, suolaa ja mustapippuria.

Lue lisää →


Worschmack

Perinteikäs yöruoka worshmak valmistuu myös poronlihasta.

Raaka-aineet: Poronlapaa, sipulia, suolasiikaa, porolientä, vettä, valkosipulia ja viherpippuria.

Lue lisää →


Tehty MMM-rahoituksella