Lisäkkeet

Maustevoi porolle

Tästä maustevoin ohje esimerkiksi poron grillipihville.

Raaka-aineet: Voita, persiljaa, timjamia, rakuunaa, meiramia, basilikaa, sipulia, valkosipulia, tomattisosetta, sokeria, worchesteria, HP-kastiketta, chiliä, konjakkia ja viskiä.

Lue lisää →


Poronlihahyytelö (Aladoopi)

Perinteinen aladoopi poronlihasta

Raaka-aineet: Poron kylkeä, potkaa tai lapaa, porkkanaa, selleriä, sipulia, katajanmarjoja, maustepippureita ja liivatetta.

Lue lisää →


Poropasteijat

Porotäytteiset pasteijat suolaiseksi tarjottavaksi esimerkiksi kahvipöytään.

Raaka-aineet: Porojauhelihaa, riisiä, kananmunia, leipäjuustoa, voita, maustepippuria, suolaa ja voitaikinaa.

Lue lisää →


Yrttinen savuporotäyte

Mainio savuporolla maustettu tuorejuustotahna esimerkiksi uuniperunan täytteeksi.

Raaka-aineet: Yrtti-pippuri tuorejuustoa, sinappia, sitruunanmehua, sokeria, kylmäsavuporoa ja persiljaa.

Lue lisää →


Tehty MMM-rahoituksella