Padat, wokit

Haudutettua poronpotkaa

Poronpotka on maukasta purtavaa hitaasti haudutettuna esimerkiksi uunissa.

Raaka-aineet: Poron potkia, palsterbakkaa, punajuurta, lanttua, sipulia, pippuria ja laakerinlehtiä.

Lue lisää →


Poro Sukiyaki (poropata Japanilaisittain)

Perinteinen Japanilainen pataruoka sukiyaki onnistuu myös poronlihasta.

Raaka-aineet, Poronfilettä, purjoa, herkkusieniä, ituja, bambunversoja, sipulia, lehtiselleriä, kananmunia, lihalientä, soijakastiketta, sakea ja sokeria.

Lue lisää →


Poronlihaa padassa, pekonin, sipulien ja juuresten kera

Poronlihakuutioita padassa haudutettuna pikkusipulien, pekonin ja juuresten kanssa.

Raaka-aineet: Poronpaistia, pekonia, pikkusipuleita, tuoreita herkkusieniä, porkkanaa, sipulia, suolaa, mustapippuria, vehnäjauhoja, punaviiniä, lihalientä, timjamia, laakerinlehti ja valkosipulia.

Lue lisää →


Poron suikalepata

Suikaloitua poronpaistia ja kasviksia uunissa, padassa haudutettuna.

Raaka-aineet. Poronpaistia, sipulia, porkkanaa, lanttua, selleriä, kiinankaalta, persiljaa, suolaa, valkopippuria ja lihalientä.

Lue lisää →


Sieni-pororuukku

Poronkäristystä ja sieniä taikinakannen alla haudutettuna.

Raaka-aineet: Poronkäristystä, voita, sipulia, sieniä, porkkanaa, mustapippuria, suolaa, kuohukermaa ja vettä.

Lue lisää →


Porowokki

Poro mukautuu myös wokkiin kasvisten kanssa valmistettavaksi.

raaka-aineet: Poronpaistia, öljyä, kaalta, porkkanaa, sieniä, paprikaa, purjoa, riistafondia, vettä, mustapippuria, suolaa, rosmariinia, balsamiviinietikkaa ja nuudeleita.

Lue lisää →


Poroemännän pata

Poron sisäelimistä valmistettu maukas lisä uuniperunan kera tarjottavaksi.

Raaka-aineet: Poronsydän, poron munuaisia, poronmaksaa, voita, sipulia, tomaattimurskaa, maustepippuria, rosmariinia, lipstikkaa, yrttisuolaa, valkosipulia, kermaa ja valkoviiniä.

Lue lisää →


Lapin pannu

Uunissa hyydytetty porovuoka.

Raaka-aineet: lämminsavuporoa, keitettyjä perunoita, sipulia, purjoa, voita, kananmunia, maitoa, kermaa, mustapippuria, suolaa ja juustoraastetta.

Lue lisää →


Poropata

Oluella maustettua käristystä ja kasviksia padassa haudutettuna.

Raaka-aineet: Poronkäristyslihaa, olutta, mustaherukkamehua, soijakastiketta, mustapippuria, maustepippuria, laakerinlehti, suolaa, punasipulia, kesäkurpitsaa, paprikaa, papuja, vehnäjauhoja ja vettä.

Lue lisää →


Poropata lapinjuustolla

Poronkäristystä ja juustoleipää padassa haudutettuna.

Raaka-aineet: Poronkäristyslihaa, voita, sipulia, lihalientä, maustepippuria, valkopippuria, porkkanaa, hillosipuleita, siirappia, vehnäjauhoja, ruokakermaa, leipäjuustoa ja persiljaa.

Lue lisää →


Sivu 1 / 3123

Tehty MMM-rahoituksella