Savupororuuat

Hapankorppu- pororullat

Savuporotäytteiset hapankorppurullat.

Raaka-aineet: Hapankorppuja, lihalientä, kylmäsavuporoa, persiljaa, mustapippuria, paprikajauhetta, sinappia, rahkaa ja kuohukermaa.

Lue lisää →


Pasta- porosalaatti

Salaatti pastasta ja savuporosta.

Raaka-aineet: Lämminsavuporoa, omenaa, porkkanoita, suolakurkkua, ananasta, kermaviiliä, dippimaustetta, basilikaa ja pastaa.

Lue lisää →


Savuporo- raejuustosalaatti

Salaatti savuporosta ja raejuustosta.

Raaka-aineet: Kermaviiliä, hunajaa, roeseepippuria, mustapippuria, rakuunaa, kylmäsavuporoa, salaattia, omenoita, varsiselleriä, tummia viinirypäleitä ja raejuustoa.

Lue lisää →


Savuporo- pastasalaatti

Pasta- savuporosalaatti.

Raaka-aineet: Savuporoa, maustekurkkua, tuorekurkkua, omenaa, sipulia, makaronia, keltuainen, sinappia, suolaa, sokeria, viherpippuria, öljyä ja viinietikkaa.

Lue lisää →


Poro- sellerisalaatti

Nopea salaatti savuporosta ja lehtiselleristä.

Raaka-aineet: Salaattia, savuporoa, lehtiselleriä, kurkkua, herneitä, tomaattia ja ranskalaista salaatinkastiketta.

Lue lisää →


Savuporo- juustosalaatti

Savuporo- leipäjuustosalaatti.

Raaka-aineet: Salaattia, juustoleipää, kylmäsavuporoa, hillosipuleita, mandariininlohkoja, kermaviiliä, sitruunanmehua, sinappia, sokeria ja mustapippuria.

Lue lisää →


Juhlava poroalkupala

Savuporosalaatti melonin kera.

Raaka-aineet: Kylmäsavuporoa, lämminsavuporoa, hunajamelonia, salattia, viinietikkaa, öljyä ja roseepippuria.

Lue lisää →


Eksoottinen porosalaatti

Melonia ja poroa salaattina.

Raaka-aineet: Riimiporoa tai savuporoa, hunajamelonia, verkkomelonia, cashew pähkinöitä, smetanaa, hunajaa ja pippuria.

Lue lisää →


Poro tartarleipä

Savuporotartar maukkaksi ateriakokonaisuuden alkupalaksi.

Raaka-aineet: Kylmäsavuporoa, ruisleipää, ranskankermaa, keltuaista, sipulia, maustekurkkua, punajuurta, puolukkaa, kurkkua, kaprista, tomaattia ja persiljaa.

Lue lisää →


Juustoinen poropasta

Pasta savuporosta ja käristyksestä valmistetun kastikkeen kera.

Raaka-aineet: Poronkäristyslihaa, savuporoa, viherpippurisulatejuustoa, sipulia, kermaa, voita, suolaa, mujstapippuria ja pastaa.

Lue lisää →


Tehty MMM-rahoituksella