Lihakastike käristyksestä

Tulosta resepti

Ainekset

  • 1 kg poronkäristyslihaa
  • 3 rkl rasvaa
  • 2 dl vettä
  • suolaa
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 2 dl kermaa

Ohje

Aloita käristyksen valmistus tavalliseen tapaan (Ohje poronkäristys ja pottuvoi)
Lisää kuitenkin käristysvaiheessa vehnäjauhot. Ruskista niin kauan, että jauhot ovat ruskeita.
Lisää sitten neste. Lisää lopuksi kermaa ja hauduta vielä hetki.


Tehty MMM-rahoituksella