Poro-riisiruukku

8kg Kypsä porokuutio

3kg Tomaattimurska

4kg Paprikasukale

3kg Sipuli

150g Valkosipuli

200g Maizena

150g Suola

10g Rouhittu mustapippuri

15g Paprikajauhe

12kg Kypsä riisi

3kg Juustoraaste

 

Freesaa sipulit ja paprikat padan pohjalla. Lisää tomaattimurska, vesi, maizena ja mausteet. Anna hautua 10 minuuttia. Lisää liha ja kiehauta. Jaa kastike GN -vuokiin tai uuninkestäviin ruukkuihin. Peitä kastike keitetyllä riisillä ja ripota juustoraaste päälle. Anna kuorruttua uunissa 20-30 min.


Tehty MMM-rahoituksella