Puutarhurin porolaatikko

1kg Ohrasuurimo

8kg Kypsä porokuutio

10kg Perunaviipale

4kg Kaalisuikale

3kg Porkkanasuikale

3kg Sipulisuikale

3kg Sipuli

 

Liemi:

10l Poroliemi

2l Kotikaljaa

300g Suolaa

20g Kokonainen mustapippuri

20g Laakerinlehti

50g Timjami

40g Rosmariini

 

Keitä ohra pakkauksen ohjeen mukaan.
Lado ainekset kerroksittain 1/1-100 GN -vuokaan. Laita perunoita päällimmäiseksi.  Sekoita liemen ainekset keskenään ja jaa vuokiin. Paista höyrypaistolla 175 asteessa noin tunti.


Tehty MMM-rahoituksella