Nyhtöporoa

Tulosta resepti

Ainekset:

  • 8kg poronkylkeä
  • 8l porolientä
  • 600g sipuli
  • 600g porkkana
  • 200g Valkosipuli
  • 1 kg bbq-kastike
  • 60g timjami

Valmistus:

  1. Laita porot gn- pakkiin.
  2. Laita liemi, kasvikset ja mausteet gn-pakkiin ja laita uuniin 120 astetta ja noin viisi tuntia.
  3. Revi lihat tai käytä sekoittajaa hajottamaan lihat.
  4. Keitä keitinliemi kasaan ja mausta lihat sillä. tarjoa esim. tortillan täytteenä reiluilla kasviksilla

Tehty MMM-rahoituksella