Nyhtöporoa

Tulosta resepti

Ainekset:

8kg poronkylkeä

8l porolientä

600g sipuli

600g porkkana

200g Valkosipuli

1 kg bbq-kastike

60g timjami

Valmistus:

  1. Laita porot gn- pakkiin. 2. laita liemi, kasvikset ja mausteet gn-pakkiin ja laita uuniin 120 astetta ja noin viisi tuntia. 3. revi lihat tai käytä sekoittajaa hajottamaan lihat. 4. keitä keitinliemi kasaan ja mausta lihat sillä. tarjoa esim. tortillan täytteenä reiluilla kasviksilla

Tehty MMM-rahoituksella