Porojuurespata

Tulosta resepti

Ainekset:

8kg kypsää poron lihaa

3kg Sipulia reiluina paloina

2 kg Porkkana kuutiota

2 kg Lanttu kuutio

2 kg nauris kuutio

1,5kg Purjo kuutio

0,4l öljyä

12l Valmista ruskeaa kastiketta

2 kg Yrttituorejuustoa

laakerinlehti

mustapippuri

persilja

(0,04kg maizena)

Valmistus:

freesaa juurekset öljyssä. lisää lihat, mausteet ja ruskea kastike ja anna kiehahtaa. lisää tuorejuusto. käytä tarvittaessa maizenaa. viimeistele persilja silpulla ja tarjoa muusin, keitinperunan, riisin tai ohran kanssa.


Tehty MMM-rahoituksella