Porojuurespata

Tulosta resepti

Ainekset:

  • 8kg kypsää poron lihaa
  • 3kg Sipulia reiluina paloina
  • 2 kg Porkkana kuutiota
  • 2 kg Lanttu kuutio
  • 2 kg nauris kuutio
  • 1,5kg Purjo kuutio
  • 0,4l öljyä
  • 12l Valmista ruskeaa kastiketta
  • 2 kg Yrttituorejuustoa
  • laakerinlehti
  • mustapippuri
  • persilja
  • (0,04kg maizena)

Valmistus:

Freesaa juurekset öljyssä. lisää lihat, mausteet ja ruskea kastike ja anna kiehahtaa. lisää tuorejuusto. käytä tarvittaessa maizenaa. viimeistele persilja silpulla ja tarjoa muusin, keitinperunan, riisin tai ohran kanssa.


Tehty MMM-rahoituksella